Cokelat = Gemuk ?!?

Akh,.. Saya teringat benar, banyak orang yang mengidentikkan cokelat dengan kegemukan dan

asumsi bahwa coklat bisa membuat kita gemuk dan tidak sehat.

Kerap kali saya memikirkan hal itu, jika memang cokelat membuat kita gemuk, lalu mengapa

badan saya selalu kurus saja. Akhirnya terputuskanlah untuk mengambil teori mengenai cokelat

dan kembang gula teknologi pangan> untuk mencoba mencari dan memahami apa yang sebenarnya ada pada nyatanya.

Ternyata asumsi yang berkembang di masyarakat tidak sepenuhnya benar, karena yang membuat kita gemuk bukanlah cokelatnya, tetapi kandungan gula yang ada dalam produk cokelat itu pun yang membuat tidak sehat bukan pada cokelatnya, melainkan pada bagaimana dan berapa (kuantitas dan kualitas) kita mengkonsumsi cokelat itu.

Mengkonsumsi cokelat bukan berarti membuat tubuh kita tidak sehat, karena ada beberapa jenis cokelat yang baik untuk tubuh dan kesehatan kita. Dengan mengkonsumsi coklat tubuh akan mampu menghasilkan antioksidan yang dapat membantu mencegah serangan jantung dan

mempertahankan daya tahan tubuh.

American Dietetic Association menyatakan bahwa semakin murni coklat yang kita konsumsi maka akan semakin besar keuntungan yang akan kita dapatkan. bebrapa jenis cokelat yang baik untuk kita konsumsi adalah:

1. Dark chocolate.

Sepotong coklat hitam ini mengandung 110-120 kalori atau tidak sampai separoh dari jumlah

kalori yang terkandung pada sebatang coklat susu.

2. Frozen yogurt.

1/2 cangkir yogurt coklat yang didinginkan mengandung 100 kalori.

3. Chocolate popsicles.

coklat ini mengalami beberapa kelebihan seperti diantaranya adalah rendah lemak dan memiliki kandungan 120 kalori.

4. Chocolate puddings.

cokelat ini mengandung 120 kalori.

5. Hot chocolate.

Secangkir coklat panas terdiri dari 6 sendok susu skim (68 kalori), 1/2 sendok cocoa (10

kalori), 1/2 sendok gula (24 kalori).

6. Old-fashioned chocolate “ice cream” floats.

Float yang terdiri dari 1/2-cangkir coklat rendah lemak dan diet soda sesuai pilihan Anda

hanya mengandung 110 kalori.

7. Pure chocolate.

Sebatang coklat murni atau kemasan 7 gr memiliki 36 kalori.

8. Chocolate chips.

Coklat chips mengandung 54 kalori.

9. Chocolate jimmies.

Coklat Jimmie mengandung 20 kalori.

10. Chocolate syrup.

Sirup coklat mengandung 50 kalori tiap sendoknya.

11. For Women Only: Suplemen kunyah seperti Viactiv tersedia dengan rasa coklat dan mokacino. Tiap 500 grnya mengandung 50 kalori.

Karbohidrat yang dibentuk oleh senyawa kimia dalam coklat akan menghasilkan serotonin, yang membantu stimulasi otak sehingga kita merasa santai dan juga tenang. Sebatang coklat juga akan memenuhi 15% kalsium dan juga magnesium yang dibutuhkan tubuh kita.

Meskipun terkadang coklat kurang bagus untuk gigi, namun coklat baik untuk dikonsumsi dalam jumlah kecil dan secara teratur. Sebuah studi yang dilakukan juga menunjukkan bahwa coklat baik juga untuk mendukung pertumbuhan tulang dan proses penyembuhan.

oleh roisz,

sumber utama adalah www.kapanlagi.com (e-diet/tutut) dan beberapa artikel tentang cokelat

dari berbagai sumber.

Cokelat = Gemuk ?!?

One thought on “Cokelat = Gemuk ?!?

  1. zaiti2909 says:

    coklat…. sungguh enak, asyik menikmatinya..kenapa takut untuk makan coklat kerana coklat tidak menyebabkan orang lain menggemukkan badan.
    hanya orang yang kurang tahu bagaimana untuk menjaga diri supaya tetap keadaan kurus. pemikiran seperti itu perlu dibuang dari minda. coklat akan merangsang otak kita supaya tenang dari keadaan yang tidak tentu arah tujuan, stress yang tidak menentu, marah yang tidak tahu kenapa, tapi dengan coklat sahaja yang mempercepatkan kita melupakan sesuatu sebentar.
    ya , pernah juga saya akui tapi tidak secara keseluruhan ada beberapa yang begitu stress dan mungkin kehilangan sesuatu yang disayangi menjadikan coklat sebagai tempat untuk melampiaskan segalanya tanpa melakukan kegiatan lain sehingga lupa untuk menjaga diri.
    coklat hanya makanan yang mempunyai rasa sifat yang romantik mungkin kepada orang yang dilamun cinta. mungkin suka tanpa mahu berhenti kerana tidak tahu memang suka, seperti saya. lucunya, coklat merupakan antara faktor migrain. saya masih tidak percaya kerana saya masih lagi makan sebanyak-banyak seperti yang dulu di asrama penuh dengan coklat dalam almari. jangan menjadikan sesuatu itu berhalangan. sampai sekarang tidak pernah sakit.
    coklat juga akan mendekatkan kita dengan pengemar coklat seperti diriku dengan teman baikku yang tidak tahan akan melihat coklat. bakkan ada sesuatu yang membuatkan kami ketagih.. kami menjadi akrab kerana coklat. sebenarnya yang menjadikan kami tidak tahan kerana punya rasa yang sama. lahir dalam bulan september, tidak pernah berada dalam kesunyian, perlukan teman untuk menghiburkan kami.bermula dengan secret recipe kami benar-benar gila.
    kalau aisz nak tahu secret recipe yang membuatkan kami orang malaysia tergila-gilakan coklat ini. maaf saya tidak dapat berikan kerana cepat cair dan harus makan dengan segera kerana kalau saya yang dapat dulu dan teman-temanku pasti akan habis. makanya jom datang ke malaysia… !!!!
    maaf saya bicara dalam bahasa malaysia. harap awak mengerti sedikit demi sedikit kata-kataku.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s